石見(いわみ)あなごの佃煮あなごの水揚げ日本一の島根県の中でも、県西部の石見(いわみ)地方の浜田漁港は県内随一の漁獲量を誇ります。 石見のあなごは、一般的なあなごより大型で肉厚、脂の乗りが良く絶品です。味は、うなぎよりクセがなく低脂肪。ビタミンA,E,Dやカルシウムも豊富でヘルシーです。 絶品の島根県産あなごに刻んだ北海道昆布も加え、甘辛な味付けでふんわり柔らかい佃煮に仕上げました。ごはんのお供、お酒の肴に喜んでいただける自信作です。
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石見(いわみ)あなごの佃煮あなごの水揚げ日本一の島根県の中でも、県西部の石見(いわみ)地方の浜田漁港は県内随一の漁獲量を誇ります。 石見のあなごは、一般的なあなごより大型で肉厚、脂の乗りが良く絶品です。味は、うなぎよりクセがなく低脂肪。ビタミンA,E,Dやカルシウムも豊富でヘルシーです。 絶品の島根県産あなごに刻んだ北海道昆布も加え、甘辛な味付けでふんわり柔らかい佃煮に仕上げました。ごはんのお供、お酒の肴に喜んでいただける自信作です。
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